Mi lesz a vendéglátó helyekkel?
Egyre-másra zárnak a vendéglátó helyek a megyében. Szakmában dolgozók szerint az sem lenne csoda, ha pár hónap múlva az emberek nem tudnának hova beülni...
Munkanélküli emberek, bezárt vendéglátóhelyek. Talán ez a gazdasági körkép jellemezi most a megyét. A vendéglátás hanyatlása hónapok óta téma térségünkben, de eddig többnyire csak Sopron és környékét érte a negatív spirál.
Ám idénre Győrt is elérte a vész…
Szürkebarát, Mackó kuckó, Mákos Guba… A sort ők nyitották lakattal az ajtón, és a folytatta az Erzsébet Liget Étterem.
Két okot jelöltek meg bezárásnak: egyrészt az elszaladt árakkal nem tudnak lépést tartani, hiszen a villany és a gáz sokszorosára nőtt, illetve az alapanyag árak sem éppen maradtak a földön.
És ami már régóta probléma, az a munkaerőhiány. No, nem mintha nem lenne, aki dolgozni akar, de a határ közelsége ilyen szempontból egy negatív vonulat, hiszen dolgoznának az emberek, csak éppen ausztriai árakon, ami egy magyar vállalkozó számára kigazdálkodhatatlan és megfizethetetlen.
Egész egyszerűen megdöbbentő bérigényekkel jönnek. Elhiszem, hogy kint kapnak ennyit, de nem tudnak a földön, pontosabban magyar földön maradni. Beszélgettem több kollégával, várhatóak még bezárások, de azon sem lepődnék meg, ha pár hónap múlva nem lenne ahova az emberek el tudnak menni egy jót enni. Persze kérdés, hogy pénze lesz-e az embereknek ilyen programokra
- mondta el egyikük.
A frisshirek.hu tudósítója a Mackó kuckó rendszeres látogatója volt, és sokakkal együtt, ő is rendkívül sajnálja a bezárását, mert elmondása szerint, a város egyik legjobb hamburgerét ehették ott a vendégek, ahogy ő is.
Persze vannak olyan éttermek, melyek túl akarnak élni, és ezért mindent meg is tesznek. Valahol azzal próbálkoznak, - ha már a rezsi árakon nem változtathatnak -, változtatnak a menün, és megpróbálják egy takarékosabb kínálatot tálalni.
Fotó: Mackó Kuckó Facebook-oldala